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Agricultura, Silvicultura e Pecuária
 
Inserida num contexto de baixa e irregular pluviosidade, fruto da influência nefasta do Deserto do Sahara, a agricultura caboverdeana mostra-se incapaz de assegurar as necessidades do País revelando-se, cada vez mais, uma agricultura de subsistência, cobrindo apenas 10% do consumo alimentar nacional.

Este sector, que representa 9.3% do PIB e não beneficia de quaisquer incentivos ao investimento privado, conta, em 2005, para a sua modernização, com um programa de investimento público (Orçamento do Estado), na ordem dos 1,7 milhões de contos caboverdeanos (15.4 milhões de Euros; 10.5% do OE 2005).

Ocupando, entre Agricultura e Florestas, cerca de 25.000 pessoas, estas dedicam-se ao cultivo dos cerca de 150.000 hectares utilizáveis, (ver Organização para a Alimentação e Agricultura e Instituto Nacional de Estatística). A restante área está ocupada por pastagens e floresta. As ilhas de Santiago, Santo Antão, esta conhecida pelo fabrico da aguardente de cana-sacarina, o “grogue”, e Fogo asseguram a quase totalidade da produção agrícola.
 
Produção Agrícola de Cabo Verde (2003)
Produto
Área cultivada (ha)
Produção (ton)
 - Feijão
35.000
5.340
 - Milho
30.000
19.549
 - Cana Sacarina
900
54.000
 - Batata Doce
346
1.791
 - Amendoim
215
160
 - Batata Inglesa
89
5
 - Banana
80
7.000
 - Mandioca
33
0
Total
66.663
87.845
 
Florestação de Cabo Verde

Numa operação de defesa contra a desertificação (seca e erosão), foram plantadas, até 2003, mais de 36 milhões de árvores de diferentes espécies, em 83.000 hectares, com especial incidência em acácias e prosópias -esta mais conhecida por acácia americana-, muito resistentes à seca.

Florestação de Cabo Verde (até 2003)
Ilha
Árvores plantadas
Área ocupada (ha)
 - S. Antão
3.557.276
6.732
 - S. Vicente
790.730
1.705
 - S. Nicolau
1.478.962
3.048
 - Sal
803
2
 - Boa Vista
2.006.352
3.879
 - Maio
1.326.387
3.691
 - Santiago
20.790.120
50.882
 - Fogo
5.082.267
10.776
 - Brava
1.109.266
2.219
Total
36.142.163
82.934
 
Espécies utilizadas na florestação de Cabo Verde
Espécies mais utilizadas
Espécies menos utilizadas
Zonas áridas e semi-áridas
Zonas áridas e semi-áridas
 Prosopis juliflora
 Atriplex numularia
 Parkinsonia aculeata
 Phyllantus acidus
 Acacia holocericiae
 Adansonia digitata
 Jatropha curcas
 Prosopis chilensis
 Azadiracta indica
 
 Acacia bivenosa
 
 Acacia victoriae
 
 Acacia cyanophilla
 
 Acacia farnesiana
 
 Acacia mollissima
 
 Acacia nilotica
 
 Acacia albida
 
 Tamarindus indica
 
 Ziziphus mauritiana
 
Zonas sub-húmidas e húmidas
Zonas sub-húmidas e húmidas
 Leucaena leucocephala
 Schinus molle
 Grevillea robusta
 Casuarina equisetifolia
 Eucalyptus ssp.
 Ceratonia siliqua
 Pinus ssp
 Balanites aegyptiaca
 Cupressus ssp
 Bauhinia rufescens
 Khaya senegalensis
 Ficus sp
 
 Dracaena draco
 
A produção animal caboverdeana, concentrada nos frangos, suínos, caprinos e coelhos, não enjeitando alguns bovinos, equídeos e ovinos, cobre cerca de 90% das necessidades de consumo de carne do País.
 
 
 
 
 
 
 
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