Inserida num contexto de baixa e irregular pluviosidade, fruto da influência nefasta do Deserto do Sahara, a agricultura caboverdeana mostra-se incapaz de assegurar as necessidades do País revelando-se, cada vez mais, uma agricultura de subsistência, cobrindo apenas 10% do consumo alimentar nacional.
Este sector, que representa 9.3% do PIB e não beneficia de quaisquer incentivos ao investimento privado, conta, em 2005, para a sua modernização, com um programa de investimento público (Orçamento do Estado), na ordem dos 1,7 milhões de contos caboverdeanos (15.4 milhões de Euros; 10.5% do OE 2005).
Ocupando, entre Agricultura e Florestas, cerca de 25.000 pessoas, estas dedicam-se ao cultivo dos cerca de 150.000 hectares utilizáveis, (ver Organização para a Alimentação e Agricultura e Instituto Nacional de Estatística). A restante área está ocupada por pastagens e floresta. As ilhas de Santiago, Santo Antão, esta conhecida pelo fabrico da aguardente de cana-sacarina, o “grogue”, e Fogo asseguram a quase totalidade da produção agrícola.
Produção Agrícola de Cabo Verde (2003)
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Produto |
Área cultivada (ha) |
Produção (ton) |
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- Feijão |
35.000 |
5.340 |
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- Milho |
30.000 |
19.549 |
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- Cana Sacarina |
900 |
54.000 |
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- Batata Doce |
346 |
1.791 |
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- Amendoim |
215 |
160 |
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- Batata Inglesa |
89 |
5 |
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- Banana |
80 |
7.000 |
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- Mandioca |
33 |
0 |
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Total |
66.663 |
87.845 |
Florestação de Cabo Verde
Numa operação de defesa contra a desertificação (seca e erosão), foram plantadas, até 2003, mais de 36 milhões de árvores de diferentes espécies, em 83.000 hectares, com especial incidência em acácias e prosópias -esta mais conhecida por acácia americana-, muito resistentes à seca.
Florestação de Cabo Verde (até 2003)
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Ilha |
Árvores plantadas |
Área ocupada (ha) |
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- S. Antão |
3.557.276 |
6.732 |
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- S. Vicente |
790.730 |
1.705 |
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- S. Nicolau |
1.478.962 |
3.048 |
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- Sal |
803 |
2 |
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- Boa Vista |
2.006.352 |
3.879 |
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- Maio |
1.326.387 |
3.691 |
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- Santiago |
20.790.120 |
50.882 |
|
- Fogo |
5.082.267 |
10.776 |
|
- Brava |
1.109.266 |
2.219 |
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Total |
36.142.163 |
82.934 |
Espécies utilizadas na florestação de Cabo Verde
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Espécies mais utilizadas |
Espécies menos utilizadas |
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Zonas áridas e semi-áridas |
Zonas áridas e semi-áridas |
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Prosopis juliflora |
Atriplex numularia |
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Parkinsonia aculeata |
Phyllantus acidus |
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Acacia holocericiae |
Adansonia digitata |
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Jatropha curcas |
Prosopis chilensis |
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Azadiracta indica |
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Acacia bivenosa |
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Acacia victoriae |
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Acacia cyanophilla |
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Acacia farnesiana |
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Acacia mollissima |
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Acacia nilotica |
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Acacia albida |
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Tamarindus indica |
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Ziziphus mauritiana |
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Zonas sub-húmidas e húmidas |
Zonas sub-húmidas e húmidas |
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Leucaena leucocephala |
Schinus molle |
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Grevillea robusta |
Casuarina equisetifolia |
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Eucalyptus ssp. |
Ceratonia siliqua |
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Pinus ssp |
Balanites aegyptiaca |
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Cupressus ssp |
Bauhinia rufescens |
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Khaya senegalensis |
Ficus sp |
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Dracaena draco |
A produção animal caboverdeana, concentrada nos frangos, suínos, caprinos e coelhos, não enjeitando alguns bovinos, equídeos e ovinos, cobre cerca de 90% das necessidades de consumo de carne do País. |
